Продукти:4 тиквички,1/2 кг. пресни картофи, 300 гр. обезмаслена извара, 4 с.л. зехтин или олио, 1 глава стар лук (или 1 връзка пресен лук), 1 стрък чесън, черен пипер ,сол на вкус

Приготвяне:Тиквичките се измиват добре. Разрязват се на две по дължина. Маха се вътрешността на тиквичката, но така, че да остане дебела стена. Разбъркват се изварата с 2-3 с.л. зехтин (олио), ситно нарязаните лук и чесън, и подправките - черен пипер и сол.
Картофките, ако са ситни само се измиват добре, ако са по-едрички се измиват и нарязват на дебели филийки. Тиквичките се пълнят обилно с изварената смес и се подреждат в тавичка. Около и между тях се разпределя картофената смес, всичко се поръсва с 1 с.л. мазнина, отстрани се сипва 1/2 чаша вода и се слага да се пече в загрята фурна. Печенето продължава докато изварената смес започне да получава загар.

Източник:otslabvane.com