IPB

Здравей, гостенино ( Влизане | Регистриране ) Стани почитател ·

3 страници V  < 1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Бързо, лесно, вкусно.Рецепти за заети хора
светулчица
публикуване Feb 3 2009, 09:58 AM
Коментар #21


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,238
Регистриран на: 7-July 08



Това количество, което е в чинията(с изключение на 2-3) е от около 300 гр. кайма.
А снимката е да добиете представа. Аз много често ги приготвям. Моите деца не ядат кюфтета, но шницелите си ги хапват. 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
keisi
публикуване Feb 3 2009, 10:16 AM
Коментар #22


многознайко
Инфо..
****

От: Sofia

Мнения: 793
Регистриран на: 31-December 06



Цитат
Шницели от кайма

500 гр.кайма
1 ч.ч. брашно
1ч.ч. вода
2-3 яйца
подправки по избор

Объркват се продуктите. Трябва да се получи смес по-гъста от тази за палачинки. Загребва се с лъжица и леко се разстила в тиган със сгорещено олио. Стават много по-бързо, от колкото да пържиш кюфтета.



В тази рецепта може да се замени водата с прясно мляко или бира и да се настържат на едро ренде 2-3 сурови картофа!
Стават много вкусни и интересни на външен вид от стърчащите парченца картофи!
Опитайте и няма да съжалявате!
От 0.500 кг кайма + другите продукти стават около 20 бр шницели.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dru
публикуване Feb 3 2009, 10:22 AM
Коментар #23


спи във форума
Инфо..
Икона на групата

От: София

Мнения: 7,259
Регистриран на: 9-February 07



[tt]Ухаааа! Да сте живи и здрави и двете  :vlub: Много хитро, лесно и бързо  :yes: Както казва Стани  :vlub:: Калпазанска манджа  ;)[/tt]


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
светулчица
публикуване Feb 3 2009, 10:35 AM
Коментар #24


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,238
Регистриран на: 7-July 08



Кейси, стъргала съм не повече от един картоф и то не много голям.  И не се усеща. Но ще пробвам с повече, вкуса ще е по-различен от картофите :specool:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Вери
публикуване Feb 17 2009, 07:20 PM
Коментар #25


многознайко
Инфо..
****

От: Варна

Мнения: 345
Регистриран на: 7-April 08



Бързи пици
Рецептата е от моя приятлека, при която бяхме на  детски рожден ден. Пиците стават много бързо и лесно, а децата си облизаха пръстите. От тестото се оформят малки, тънички пици като се оставя разстояние между тях. За мен е много удобно, защото в голямата тава никога не мога да  преценя дебелината на тестото и пицата  ми става винаги дебела и тестяна. Отгоре  може да си сложите всичко  каквото  искате по желание. Пече се на предварително загрята фурна за 15-тина минутки.
Продукти;
тесто(може готово или дом. приготвено)
дом. пюре
шунка
кашкавал
масло


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Monka
публикуване Mar 11 2009, 08:56 PM
Коментар #26


спи във форума
Инфо..
*******

От: Варна

Мнения: 6,216
Регистриран на: 8-August 07



Моят хубав мъж много обича супа и постоянно иска да му правя.Не се задоволява със супи Маги и днес сътворих една бърза и мързелива супа.
Взех пакет замразени зеленчуци -броколи,карфиол,зелен боб и моркови-микс на Бондюел ,посварих ги ,сложих и нарязано пилешко месо -филенца от вчера и 5 пакетчета вкусна чаша с вода.Понеже правя в промишлени количества.Стана перфектна вскусна супа.Даже аз ядох ,а не обичам супи.
Става и със сурово месо ,но става по бавно.


--------------------

http://martinasolis.blogspot.com/
http://monkapana.multiply.com/

Може да съм солета ,но се бия като цяло пакетче!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Мамчето
публикуване Mar 11 2009, 09:05 PM
Коментар #27


спи във форума
Инфо..
*******

От: София

Мнения: 5,050
Регистриран на: 20-January 07



Монка, аз я правя още по- мързелива...
Слагам в тенджерата вода, мятам замразените зеленчуци (на пакета пише "зеленчукова супа"), сол и кубче бульон и я "забравям" (сядам и си хортувам с вас  :vlub:).
Когато се сетя, супата вече е готова :biggrin:. Сервирам я с кисело мляко.


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Захира
публикуване Mar 11 2009, 10:42 PM
Коментар #28


многознайко
Инфо..
****

От: мой липов град

Мнения: 663
Регистриран на: 18-January 09



Пилешки деликатес
Продукти:
0.750-1.000 кг пилешко филе или бон-филе (филето, ако е по-дебело, разрязвам на по-тънки филийки; може и пилешки пържолки);
4-5 средни глави лук;
3-4 скилидки чесън;
1 кутийка лека майонеза "Краси";
5-6 (или повече, според вкуса) суп.лъжици кисело мляко;
риган;
бял пипер.
Начин на приготвяне:
Леко намаслявате тавичката (големината е според количеството пилешко) с предпочитаната мазнина (достатъчно е само да я подмажете), добавяте малко вино (ако нямате, може и вода), редите плътно пилешките филенца, поръсвате съвсем леко със сол, отгоре бял пипер на вкус и с повечко риган, след това нареждате нарязания на филийки лук, смесен с нарязаните на филийки скилидки чесън. Най-отгоре намазвате със смес от майонезата и киселото мляко (трябва добре да се покрие) и печете на 250 градуса, докато се зачерви заливката и изври виното. Става много бързо, а вкусът е неповторим! Опитайте само с посочените подправки, ако не ви хареса, тогава добавяйте други според вашия вкус, но тук черешката на тортата е риганът.
Сега, когато дюканствам, съм пригодила рецептата за режима и пак става невероятно вкусно. Още по-добре става, ако оставите пилешкото за половин-един час в марината от вино, соев сос и риган или кисело мляко, риган и соев сос (не много). А след като наредите месото, го полейте с маринатата, която при печенето извира, а месото става невероятно крехко.

Цитат
Шницели от кайма

500 гр.кайма
1 ч.ч. брашно
1ч.ч. вода
2-3 яйца
подправки по избор

Объркват се продуктите. Трябва да се получи смес по-гъста от тази за палачинки. Загребва се с лъжица и леко се разстила в тиган със сгорещено олио. Стават много по-бързо, от колкото да пържиш кюфтета.



Аз също отдавна правя тези шницели, но добавям лук и задължително 3 големи настъргани картофа - много вкусни стават и по-различни от обикновените кюфтета не само на външен вид. Чудесна е рецептата, Светулчице!


--------------------
Захир - нещо, което сме докоснали или видели веднъж и никога не можем да забравим; изпълва мислите ни и ни довежда до лудост!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Звездица
публикуване Mar 20 2009, 11:01 AM
Коментар #29


пристрастен
Инфо..
*****

От: Бургас

Мнения: 2,994
Регистриран на: 12-November 07



Купих микс от замръзени броколи и бебе-моркови.
Изсипах ги в тефлонката с малко олио. Позадуших ги.
Добавих пакетче "фикс за пиле с гъби в сметанов сос" на "Малки тайни" разтворено с вода и бърках, бърках, до като се сгъсти.

Резултата е фантастичен!  :ok:


--------------------

Хо`опонопоно: Обичам те! Съжалявам! Моля те прости ми! Аз Благодаря! http://www.youtube.com/watch?v=-lBenJ2lNg0
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Stani
публикуване Apr 3 2009, 08:57 AM
Коментар #30


клавиатуротрошач
Инфо..
******

От: София

Мнения: 4,086
Регистриран на: 7-April 08



Гъбена яхния ала Стани  :flowerysmile: (диетична доста)

Необходими продукти:
пресни гъби
зрял лук
доматен сок(консерва, пресни домати настъргани или доматено пюре)
сол
чубрица
босилек
магданоз

Начин на приготвяне:
Задушавате 3-4 глави лук, нарязани на полумесеци. След малко слагате и гъбите, нарязани на едро, сол и оставяте да изври водата от гъбите. Добавяте доматен сок или доматено пюре, размито във вода, чубрица, босилек и като се сгъсти достатъчно -  магданоз. Не е необходима топлинна обработка на магданоза.

Време за приготвяне: 30 мин.

Добър апетит!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bez_sqnka_f
публикуване May 31 2009, 02:58 PM
Коментар #31


Кандидат-архитект
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,573
Регистриран на: 4-November 06



Момичета, моля ви дайте спешно рецепта за лесен кес с какао и кисело мляко, аз имам за някакъв Натали, обаче нещо съм объркала рецептата и 4 пъти вече не става. Щ е съм ви благодарна, чакам гости след малко  :usp:


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Мамчето
публикуване May 31 2009, 03:12 PM
Коментар #32


спи във форума
Инфо..
*******

От: София

Мнения: 5,050
Регистриран на: 20-January 07



Бързо и лесно е; кекс е, но не е сладък; с кисело мляко е, но без какао...

Солен кекс

4 яйца (може и 3)
кофичка кисело мляко с чаена лъжичка сода
200 г сирене (може извара)
1 кафеена чаша олио
2 чаени чаши брашно
малко сол, малко черен пипер...

Всичко се разбърква заедно (ако първо яйцата се разбият на пяна става по- пухкав).
Търпи интерпретации- добавяне на шунка, колбаси, разни "мерудии"...
Пече се в загрята фурна....като всички кексове...

Важно е да не се реже горещ, защото става длетав (трудно изпълнимо е, защото изглежда и ухае прекрасно)



--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
bez_sqnka_f
публикуване May 31 2009, 05:09 PM
Коментар #33


Кандидат-архитект
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,573
Регистриран на: 4-November 06



Мммм, звучи вкусно, ще го пробвам :0 нямах време и метнах едни пилешки шишчета на скарата, сложих малко лук и доматчета и подрпавка за пиле и...вече гостите ми не искат да ходим на ресторанти  :laugh: отивам да правя йогурт шейк с ягоди, току-що ми донесоха цяла щайга  :tongue:


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Jun 3 2009, 04:46 PM
Коментар #34


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Панирани пилешки филенца

Продукти:
Пилешко филе
2-3 яйца
галета

Яйцата се разбиват с галетата, филенцата се режат на ивички, овалват се в сместа и се пържат :)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
deni_ko
публикуване Jul 11 2009, 06:45 PM
Коментар #35


пристрастен
Инфо..
*****

От: East of the eden

Мнения: 1,395
Регистриран на: 11-June 07



Пилешки дробчета с лук


Запържвам дробчетата с мазнина и малко водичка. Наливам още вода и ги оставям 15-20мин. да се задушат. Добавям лука, черен пипер, сол, червен пипер, чубрица. Когато лукът омекне прибавят лъжичка доматено пюре.

Тая манджа сама си я измислих и става много вкусно. :0015:


--------------------
Слава Богу, че рано или късно всеки си намира майстора!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Мамчето
публикуване Aug 1 2009, 01:05 PM
Коментар #36


спи във форума
Инфо..
*******

От: София

Мнения: 5,050
Регистриран на: 20-January 07



Спаначени кюфтета:

Замразен спанак на кубчета (200 г),
извара около 100- 150 г и сирене 50- 100 г
3 яйца
2 с.л. пшенични трици
черен пипер
Всичко се разбърква и е готовооо- гребваш със супена лъжица и печеш на плоча или в тефлонов тиган.
Става за основно ястие, полято с подлучено кисело мляко, копър и магданоз или за гарнитура на месца.

Бързо, вкусно, здравословно. Подходящо е и за дюканки.


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Stani
публикуване Aug 1 2009, 06:16 PM
Коментар #37


клавиатуротрошач
Инфо..
******

От: София

Мнения: 4,086
Регистриран на: 7-April 08



Кюфтета на фурна

Взимате необходимото количество кайма (за предпочитане мелено месо пред вас!!!)
1 глава лук - настъргана
1 яйце
чубрица
червен пипер
черен пипер
сол
хляб или галета по желание

и всякакви подправки, които предпочитате. Разбърквате добре.

Оформяте кюфтета и редите в тава върху хартия за печене. Печете 30-40 мин на умерена фурна и готово!

Вкусни, без допълнителни мазнини и без мръсотия в кухнята!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Мамчето
публикуване Jun 24 2010, 04:27 PM
Коментар #38


спи във форума
Инфо..
*******

От: София

Мнения: 5,050
Регистриран на: 20-January 07



Паниран зелен фасул

Зеленият боб (плосък) се почиства, нарязва се на 2 или 3 парчета и се нанизва на клечки за зъби. Сварява се със сол в тенджерата под налягане 5- 10 мин.
Овалвам в пшенични трици и в яйце и ... в тигана.

Кашкавалени кюфтета

Снощи интерпретирах- настъргах кашкавала (около 300 г) на едро ренде, сложих малко извара, черен пипер, магданоз и 3 яйца и разбърках добре. Оформих топчета- и пак пшеничени трици, яйце и в тигана.

И двете са елементарни, бързи и стават за мезе на бира. :D


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dru
публикуване Jun 25 2010, 05:04 AM
Коментар #39


спи във форума
Инфо..
Икона на групата

От: София

Мнения: 7,259
Регистриран на: 9-February 07



Маме, освен това са Дюкански и аз май ще ги пробвам съвсем скоро 7.gif


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Мамчето
публикуване Apr 29 2011, 08:30 PM
Коментар #40


спи във форума
Инфо..
*******

От: София

Мнения: 5,050
Регистриран на: 20-January 07



Пълнени спаначени палачинки

Палачинките (стават зелени):
4 яйца, 4 с.л. овесени трици, 4 с.л. пшеничени трици, 4 с.л. брашно, 400- 500 г мляко, 4 кубчета смлян спанак, 1 ч.л вегета

Пълнежът:
Задуших бекон, пилешко месо и кренвирш, задуших зеленчуци (моркови, грах, броколи, гъби, вегета) с масло и ги смесих- тук импровизациите са много.

На всяка палачинка сложих 2 с.л. пълнеж, завих (може на роло, може и триъгълник), наредих в тава и поръсих много обилно с кашкавал. Запекох във фурната- да се разтопи кашкавалът.

Мнението беше редактирано от Мамчето: Apr 29 2011, 08:33 PM


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 страници V  < 1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 потребители четат тази тема (1 гости и 0 анонимни потребители)
0 Потребител(и):

 



RSS Олекотена версия Времето сега е: 22nd October 2019 - 07:41 AM