IPB

Здравей, гостенино ( Влизане | Регистриране ) Стани почитател ·

2 страници V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> ГРУЗИНСКА КУХНЯ
katerina_katrin
публикуване Apr 27 2009, 07:38 PM
Коментар #21


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Цитат
Аз казах ли ви че правих хачапурите?
Не ми изглеждаха като на снимката, ама ги хапнахме. Пак ще повторя, мисля че не го чаках тестото да се навтаса ....  :dntknw:



ХАХАХАХ е браво! Нищо , като за първи път става, важното е че сте хапнали. Тестото е много важно при хачапурите , трябва няколко пъти да втаса  :specool:


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
desitka
публикуване Apr 29 2009, 03:15 PM
Коментар #22


Нов
Инфо..
**


Мнения: 24
Регистриран на: 22-April 09



Оф че вкусотиииии! Браво Кате!Сега правя зеления боб ще пиша как е станал , но от както съм прочела темата чакам почивните дни защото само си мисля за ХАЧАПУРИ  :drun:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване Apr 29 2009, 06:38 PM
Коментар #23


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Цитат
Оф че вкусотиииии! Браво Кате!Сега правя зеления боб ще пиша как е станал , но от както съм прочела темата чакам почивните дни защото само си мисля за ХАЧАПУРИ  :drun:


:rlol: :rlol: :rlol: :rlol:АЙде ще кажеш после дали ти е харесало.


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
desitka
публикуване Apr 30 2009, 03:53 AM
Коментар #24


Нов
Инфо..
**


Мнения: 24
Регистриран на: 22-April 09



И боба стана много вкусен! Продължавай с рецептите ,Кате ,явно си падаме по Грузинска кухня! :flowerysmile:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bez_sqnka_f
публикуване May 31 2009, 09:07 AM
Коментар #25


Кандидат-архитект
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,573
Регистриран на: 4-November 06



Интересна кухня, напомня на българската. Обаче хлябът е доста по-различен и не така вкусен, това ми беше първото впечатление. Яла съм като малка в грузински ресторант. Бих пробвала скоро някоя от рецептите :)


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване May 31 2009, 10:26 AM
Коментар #26


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Цитат
Интересна кухня, напомня на българската. Обаче хлябът е доста по-различен и не така вкусен, това ми беше първото впечатление. Яла съм като малка в грузински ресторант. Бих пробвала скоро някоя от рецептите :)


В грузински ресторант къде???


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bez_sqnka_f
публикуване May 31 2009, 10:55 AM
Коментар #27


Кандидат-архитект
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,573
Регистриран на: 4-November 06



На Златните, но 100% не съществува вече :) рам всичко се променя със скоростта на светлината...нои като се замисля не беше чак толкова отдавна, около 4-5 години.


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване May 31 2009, 10:56 AM
Коментар #28


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Цитат
На Златните, но 100% не съществува вече :) рам всичко се променя със скоростта на светлината...нои като се замисля не беше чак толкова отдавна, около 4-5 години.


Ресторанта съществува и е на баща ми. Има дори 2. Единия е до хотел Адмирал, а другия е до хотел Марина.  :specool: Този до Марина е наш.


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bez_sqnka_f
публикуване May 31 2009, 10:58 AM
Коментар #29


Кандидат-архитект
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,573
Регистриран на: 4-November 06



ХАХА, СЕРИОЗНО ЛИ?! Значи аз бях с едни познати, които бяха отседнали в Адмирал и точно срещу него беше ресторанта...аз си мислех, че е там само за сезона,съжалявам ахахаха Браво на баща ти :)) бих хапнала пак, жалко, че няма тук в София...или пак съм в грешка ? ;)


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване May 31 2009, 10:59 AM
Коментар #30


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



хаххха в София не, но ресторанта е отворен лятото само. Ако дойдеш пак си добре дошла там.


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Meга
публикуване May 31 2009, 11:57 AM
Коментар #31


клавиатуротрошач
Инфо..
******

От: Варна

Мнения: 3,181
Регистриран на: 2-December 07



[tt]Трябва да ми давате % за реклама.На всички туристи,които ме питат за хубави ресторанти,първо обяснявам за вашия ;)[/tt]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване Jun 11 2009, 07:16 PM
Коментар #32


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Аджапсандали

Продукти:

4-5 средно големи патладжана
3 глави лук
3-4 средно големи картофа (може и без картофи, аз лично правя без)
3 пресни чушки
5-6  домата
100 мл олио
3 скилидки чесън
по 1 с.л. нарязани пресен магданоз и кориандър
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лука се нарязва на тънки шайби и се задушава с 2 с.л. олио за 1-2 минути в голяма тенджера.
Добавя се останалата мазнина и нарязаните на кубчета патладжани (хубаво е патладжаните предварително да престоят в подсолена вода за около 10-15 мин, и после да се изтискат от тази вода), разбърква се и продължаваме да задушаваме.
Добавят се нарязаните на кубчета картофи (ако ги слагаме), нарязаните пресни  чушки, насртъганите домати и зелените подправки. Ястието се посолява и се сервира топло.


Бон АПЕТИ!


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Candy
публикуване Jun 11 2009, 07:34 PM
Коментар #33


пристрастен
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,110
Регистриран на: 10-April 08



Супер, толкова обичам патладжани!!!

Без картофите ми звучи като имамбаялда, но тя се пече.

Ще папаме скоро и ние Аджапсандали със сигурност!

Кате, благодаря за рецептата!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване Jun 11 2009, 07:36 PM
Коментар #34


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Цитат
Супер, толкова обичам патладжани!!!

Без картофите ми звучи като имамбаялда, но тя се пече.

Ще папаме скоро и ние Аджапсандали със сигурност!

Кате, благодаря за рецептата!


Моля, моля. И аз обожавам патладжани. Правя и патладжани пълнени с кайма, то е турско, става много яко.


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katerina_katrin
публикуване Apr 27 2010, 08:25 AM
Коментар #35


пристрастен
Инфо..
*****


Мнения: 1,302
Регистриран на: 17-February 08



Една много готина рецепта точно за сезона. Не е много грузинска , но е измишльотина на грузинка :)

ПРОДУКТИ:

Тиквички 4-5бр.
яйца 3-4 бр.
копър
зелен чесън
сирене 100 гр.

Начин на приготвяне:


Настъргваме тиквичките и ги задушаваме с малко олио на затворен капак в тиган или по дълбок съд. Като омекнат тиквичките, добавяме ситно нарязания чесън и копър. Разбъркваме добре. След което добавяме разбитите яйца, разбъркваме и оставяме за около 5-6 мин. Изключваме котлона и най-накрая слагаме натрошено сирене.
Може да се сервира с бял сос (кис.мляко, малко сметана, копър и чесън).

Бон апети!


--------------------
test
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 страници V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic
1 потребители четат тази тема (1 гости и 0 анонимни потребители)
0 Потребител(и):

 



RSS Олекотена версия Времето сега е: 21st October 2019 - 01:17 AM