IPB

Здравей, гостенино ( Влизане | Регистриране ) Стани почитател ·

4 страници V  < 1 2 3 4 >  
Reply to this topicStart new topic
> А десертите ?
amber
публикуване Dec 19 2007, 01:38 PM
Коментар #41


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Имам въпросче:)
В "Кулинарен журнал" си харесах една рецепта за нещо като курабийки ,но в рецептата пише да се пекат върху хартия за печене,а аз нямам.Дали ще е проблем да ги пека направо в тавичка или върху домакинско фолио?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dru
публикуване Dec 19 2007, 01:47 PM
Коментар #42


спи във форума
Инфо..
Икона на групата

От: София

Мнения: 7,259
Регистриран на: 9-February 07



Би трябвало да няма проблем да печеш в намаслена тава. С хартията по-лесно се вадят, няма залепване и такива дивотии, но аз си я къткам за по-капризни и пипливи неща и до сега не е било проблем,ако я пропусна  :dntknw:


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Dec 19 2007, 01:48 PM
Коментар #43


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Мерси Дру :) Като се стопля може да се заема със сладките:)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dru
публикуване Dec 19 2007, 01:53 PM
Коментар #44


спи във форума
Инфо..
Икона на групата

От: София

Мнения: 7,259
Регистриран на: 9-February 07



Направи къщичката от медено тесто, ще ти дам линк към рецептата. Гаранция ти давам,че ще те изпоти! Туй месене колко пот източи от мен  :laugh: Не, че нямам нужда де! :rlol:


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Dec 19 2007, 01:59 PM
Коментар #45


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Оооо...нямам търпение да се занимавам толкова :)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dru
публикуване Dec 19 2007, 02:05 PM
Коментар #46


спи във форума
Инфо..
Икона на групата

От: София

Мнения: 7,259
Регистриран на: 9-February 07



А аз нямам търпение да дойдат почивните дни и да изпробвам схемата на къщичка  :rlol: Освен това си свалих рецепта за едни бадемови сладки, които ми изглеждат много вкусни и лесни Шоколадово - бадемови сладки Това е линкчето, ако искаш ги пробвай  :yes:


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Dec 19 2007, 02:11 PM
Коментар #47


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



И аз си копирах рецептата и като купя бадеми и есенция ще я пробвам;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Dec 19 2007, 02:49 PM
Коментар #48


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Отказах се да правя сладките от Кулинарния журнал.Писали всички продукти в грамажи  :mad:
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dru
публикуване Dec 19 2007, 03:09 PM
Коментар #49


спи във форума
Инфо..
Икона на групата

От: София

Мнения: 7,259
Регистриран на: 9-February 07



Ще ти подаря кантарче, аз си купих и е много гот с него  :yes:


Изчезвам. Приятна вечер!


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
pasta_mariana
публикуване Jan 5 2008, 09:18 PM
Коментар #50


многознайко
Инфо..
****

От: RAZGRAD

Мнения: 353
Регистриран на: 2-February 07



И аз искам да си купя кантарче


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hristina.damqnov...
публикуване Jan 23 2008, 10:34 PM
Коментар #51


напреднал
Инфо..
***

От: Бургас

Мнения: 62
Регистриран на: 2-August 07



знаете ли, вчера правих ябълков пай и всички си облизахме пръстите, свърши за отрицателно време, даже не можа да пренощува :) значи рецептата е следната:
за плънката-3 ябълки, средно големи и ги настъргваш, 6с. л. захар, 1ч. л. канела, 2с. л. галета (аз сложих малко повече), 1 ч. чаша орехи (смлени), 2 ванилии и всичко това се разбърква хубаво.
Корите (може със финни кори, може и за баница) ги слагаш с тясната страна към теб, намазваш ги с масло, маргарин или олои и редиш плънката, вземаш два листа и завиваш. От горе пак намазваш с масло и подреждаш в предварително намазнена тава. Процедурата се прави докато свършат продуктите :) Пече се на 200 градуса до зачервяване. След като са готови може да ги поръсиш със захар или да ги залееш със сироп, който е в съотношение 1:1 (вода-захар). Да ви е сладко!


--------------------
Трябва да си упорит, за да успееш!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Juli_17
публикуване Mar 17 2008, 05:20 PM
Коментар #52


многознайко
Инфо..
****


Мнения: 911
Регистриран на: 6-September 06



Напоследък се зарибих по крем Оле на доктор Йоткер мммм невероятен е :0015: видях че и в дюканската тема сте писали за разни кремове, та кажете и някой друг хубав, на мен са ми страст :pukanka:


--------------------
aз съм зайче
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bubeto
публикуване May 12 2008, 08:08 PM
Коментар #53


пристрастен
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,263
Регистриран на: 23-January 08



Сладки в кошнички
• 1ч.ч. пудра захар
• 1 пакетче масло (125гр.)
• 2 яйца
• 1 ч.ч. брашно
• ванилия
Разбива се маслото със захарта до побеляване, прибавят се едно по едно яйцата и накрая брашното с ванилията. От полученото кексово тесто се сипва с чаена лъжичка в намазани с мазнина формички (метални кошнички или силоконови форми за сладки). Отгоре по желание може да се нободат с парченца орехи. Пече се на умерена фурна. Ако искате може да поръсите готовите кошнички докато са още топли с пудра захар.[br]

Тъй като в последствие открих хартийки за кошнички ги пека в тях, като слагам самите формички в еднократните (но при мен за многократна употреба) ялуминиеви чашки за крем карамел. На брой правя 12.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
monik
публикуване May 16 2008, 03:06 PM
Коментар #54


Bebe
Инфо..
******

От: Къде ли не!

Мнения: 3,006
Регистриран на: 2-February 08



Да ви пусна и аз един десертПлОДОВО ИЗКУШЕНИЕ
За крема
6 жълтъка
1л.пр.мляко
1 ванилия
малко брашно
захар на вкус.разбивате жълтъците заедно със захарта,брашното,ванилията и малко от пр.мляко.Получава се смес горе-долу гъста колкото като разтворите нишесте.Останалото мляко го слагате да заври,като заври го отмествате от огъня и започвате бавно и бъркайки да прибавяте сместа към млякото.Постепенно ще се сгъсти,ако не ви е станало гладко го прецедете през цедка и пуснете малко парченце масло.
Плодът в десерта са ябълки или каквото ви харесва но най-добре става с тях.
Трабват ви около 3-4 по-големи ябалки,обелват се и се изчистват от семките.режете ги на тънки резени.Слагаме един тиган да загрява с малко олио,пускаме ябълките и започваме да ги пържим за приятно златист цвят.Добавяме малко масло и захар.За да се получи карамел трябва да се добави алкохол,за предпочитане коняк,слагаме коняка и разбъркваме добре,когато започне да се оцветява в кехлибарен цвят добавяме и канела.

Крема може да се сложи за канапе на ябалките,ако искате още по-добър резултат може да аранжирате с мсетана и топинг карамел и орехи.


--------------------
[/url]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Candy
публикуване Sep 25 2008, 01:04 PM
Коментар #55


пристрастен
Инфо..
*****

От: София

Мнения: 1,110
Регистриран на: 10-April 08



лимонов сладкиш

2 пак. обикновени бишкоти
2 коф. кисело мляко (800гр.)
1 коф. сметана (400гр.)
2-3 лимона
захар на вкус, но не прекалявайте (може и с подсладител)

Разбивате сметаната, захарта (подсладителя), киселото мляко и сока от лимоните. Не го преслаждайте, бишкотите са достатъчно сладки. А и е добре да се усеща по-киселия вкус на лимона.
В подходящ съд или форма редите един пласт бишкоти, заливате с млечно-лимоновата смес, после отново бишкоти и така докато свършат продуктите. Отгоре поръсвате с настъргана лимонова кора.

Оставяте за 2-3 часа в хладилника, може до следващия ден. Но щом домашните го надушат времето за престояване намалява драстично! :) Така, че скрийте го добре! ;)

Нищо не печете, не месите, не загрявате!
Много е лесно и много бързо!

Дано ви хареса!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Сисил
публикуване Jan 10 2009, 03:20 PM
Коментар #56


пристрастен
Инфо..
*****

От: Испаниа

Мнения: 1,309
Регистриран на: 16-October 08



Здравейте.
Като Чета всиЧки вкусотии  тук направо ми се събира слюнката.
Когато се каже десерт съзнанието ни  веднага вклюЧва на :0009: :1cake:
Не е лошо да се мисли и за плодове .Ето каквъв е  специалитета на моя мъж
[IMG height=400]http://img80.imageshack.us/img80/7726/postrecenareynamayorzi6.jpg[/img]
ЛЕСЕН Е ЗА ПРИГОТВЯНЕ АМА МОЖЕ ДА ИЗЛЕЗЕ СКЪПИЧЪК


--------------------
Мъдрият не казва никога всичко което мисли,но винаги мисли всичко което казва.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Jan 10 2009, 03:24 PM
Коментар #57


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



sissil коригирах ти големината на снимката.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Сисил
публикуване Jan 10 2009, 03:39 PM
Коментар #58


пристрастен
Инфо..
*****

От: Испаниа

Мнения: 1,309
Регистриран на: 16-October 08



blagодаря  :flowerysmile:
ако можеш дай ми една идея за намаляне на големината ,защото не ми се слуЧва за първи път :flowerysmile:


--------------------
Мъдрият не казва никога всичко което мисли,но винаги мисли всичко което казва.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
amber
публикуване Jan 10 2009, 03:42 PM
Коментар #59


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Ето тук съм го обяснявала:
http://amber-bg.com/forums/index.php?topic...g53089#msg53089
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Мамчето
публикуване Jan 10 2009, 05:25 PM
Коментар #60


спи във форума
Инфо..
*******

От: София

Мнения: 5,050
Регистриран на: 20-January 07



Много ми хареса този десерт- ефектно и вкусно (и търпи много интерпретации) :clap:


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 страници V  < 1 2 3 4 >
Reply to this topicStart new topic
1 потребители четат тази тема (1 гости и 0 анонимни потребители)
0 Потребител(и):

 



RSS Олекотена версия Времето сега е: 18th October 2019 - 02:42 PM