IPB

Здравей, гостенино ( Влизане | Регистриране ) Стани почитател ·

 
Reply to this topicStart new topic
> Закуски
amber
публикуване Dec 5 2009, 09:46 AM
Коментар #1


спи във форума
Инфо..
*******

От: Страната на чудесата

Мнения: 10,987
Регистриран на: 21-February 06



Добруджанки:

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. натрошено сирене
2 1/2 ч.ч. брашно
1 к.л. сода бикарбонат

Приготвяне:
Всички продукти се смесват, в началото се объркват с вилица, а след това се омесват с ръце.От полученото тесто се оформят топчици, слагат се в намаслена тавичка и върху всяка топчица се слага мъъъничка бучица краве масло.
Пекат се на 180 градус до готовност (около 35 мин).

Go to the top of the page
 
+Quote Post
monik
публикуване Dec 7 2009, 05:25 PM
Коментар #2


Bebe
Инфо..
******

От: Къде ли не!

Мнения: 3,006
Регистриран на: 2-February 08



Нашата закуска в неделя


Продукти: 5 яйца,около 700-800мл прясно мляко, щипка сол,щипка захар, 1 1/2 ч.ч. брашно./пиша го,така на око защото аз не го меря никога. Но тази седмица ще го засека/ Всичко се обърква ,до консистенцията на боза.

Мнението беше редактирано от Bebe: Dec 8 2009, 11:03 AM


--------------------
[/url]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
monik
публикуване Dec 11 2009, 07:36 AM
Коментар #3


Bebe
Инфо..
******

От: Къде ли не!

Мнения: 3,006
Регистриран на: 2-February 08



Закуската от тази сутрин : Кремвиршки



Рецептата ще я сложа маааалко по късничко :) Ето я и нея,
1/2 к.кис мляко
2 яйца --1 жълтък го ставяме за намазване
1/2 кубче прясна мая
1/2 ч.л. сол
1чл захар
3-4 с.л. олио
0,100мл топичка водичка

Брашто колкото поеме, но не тестото да остане твърдо а меко и еластично.
Пр.мляко да е леко хладно, в него с малко захар разтваряме маята,оставяме да се разтвори добре.
В дълбока купа, изсипваме кис.мляко, яйцата,разбъркваме добавяме солта и захарта, малко брашно -колкото да стане каша и тогава добавяме водата с маята. Разбъркваме и докавяме още брашно докато се оформи хубава топка, и да не лепне много по ръцете.
Пише ,че тестото не е оставя да втасва а се меси около 14 минути, аз обаче го оставих да "почине " 10 минутки . Така че въпрос на избор мисля
После разточвате и оформяте както желаете. Загрявате фурната до около 220 , мажете с жълтък и печете до видима готовност. Мисля че около 12-15 минути са достатъчни.



рецептата е взета от БГ.МАМА
:idea: Съвет от мен, не слагайте цял кремвирш защото тестото много се разпъва и като се опече става леко твърдичко.
Най-добре е да го срежете на половина по дължина, така закуските ще останат меки .

Мнението беше редактирано от Bebe: Dec 12 2009, 06:53 AM


--------------------
[/url]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lu-bg
публикуване Dec 11 2009, 08:51 PM
Коментар #4


многознайко
Инфо..
****

От: Германия

Мнения: 631
Регистриран на: 22-July 08



Бебе страхотно изглеждат! Очаквам рецептата!


--------------------
2011 ще е моята година!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lucky
публикуване Dec 12 2009, 06:35 AM
Коментар #5


Организаторката
Инфо..
Икона на групата

От: Варна

Мнения: 3,312
Регистриран на: 31-May 06



Снощи направих добружанките, мммммм :eat:
Утре сутринта ще праявя палачинки за закуска по рецептата на Беб :D


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 потребители четат тази тема (1 гости и 0 анонимни потребители)
0 Потребител(и):

 



RSS Олекотена версия Времето сега е: 21st October 2019 - 01:22 AM